Lody brzoskwiniowo-orzechowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 szklanki półtorej lub lekki krem
• 1 ½ szklanki cukru
• 1 łyżka wanilii
• 3 szklanki bitej śmietany
• 4 szklanki drobno posiekanej, obranej brzoskwini lub jedno 16-uncjowe opakowanie mrożonych niesłodzonych plastrów brzoskwini, rozmrożone i drobno posiekane
• ½ szklanki posiekanego prażonego orzecha pekan
• Plasterki Brzoskwini (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W bardzo dużej misce do mieszania połącz pół i pół lub lekką śmietanę, cukier i wanilię. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Wymieszaj z bitą śmietaną. Dodaj posiekane brzoskwinie i prażone orzechy pekan.

• Krok 2

  Zamrażaj w 4- lub 5-kwartowych zamrażarkach do lodów zgodnie ze wskazówkami producenta. Usuń dasher. Ponownie zapakuj zewnętrzne wiadro zamrażarki lodem i solą i dojrzewaj przez około 4 godziny. W razie potrzeby udekoruj plasterkami brzoskwini. Robi 2 kwarty (16 porcji).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 329 kalorii (14 g tłuszczów nasyconych, 78 mg cholesterolu, 35 mg sodu, 28 g węglowodanów, 1 g błonnika, 3 g białka.