Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. W średniej misce wymieszaj orzeszki ziemne, 1/2 szklanki cukru i zmielony cynamon; odłożyć na bok.
-
Posmaruj spód 13 x 9 x 2-calowej formy do pieczenia odrobiną stopionego masła. Rozwiń ciasto filo. Umieść jeden arkusz filo w przygotowanej formie do pieczenia. (Podczas pracy pozostałą folię należy przykryć folią, aby zapobiec jej wyschnięciu). Posmaruj obficie arkusz filo odrobiną roztopionego masła. Ułóż na patelni kolejne cztery arkusze filo, szczotkując każdy arkusz stopionym masłem. Posyp około 1 szklanką mieszanki orzechów. Powtórz warstwami arkusze filo i posyp je mieszanką orzechową jeszcze dwa razy, szczotkując każdy arkusz stopionym masłem.
-
Ułóż pozostałe pięć arkuszy filo na wierzchu nadzienia, szczotkując każdy arkusz stopionym masłem. Skropić pozostałym roztopionym masłem. Za pomocą ostrego noża pociąć warstwy na 32 do 48 kawałków diamentu, prostokąta lub kwadratu.
-
Piec od 35 do 45 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy. Schłodzić lekko na patelni na ruszcie.
-
Tymczasem w średnim rondlu wymieszaj pozostałe 1 szklankę cukru, wodę, miód i kij cynamonu. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Usuń kij cynamonowy. Wlać równomiernie mieszankę miodu na lekko schłodzoną bakławę; całkowicie się ochłodzić.
*Wskazówka:
Ułatw zadanie za pomocą robota kuchennego, aby drobno posiekać orzechy w partiach.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 182 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 11 mg cholesterolu, 73 mg sodu, 18 g węglowodanów, 1 g błonnika, 12 g cukru, 4 g białka.
