Chrupki gruszkowo-orzechowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 6 średnich gruszek *
• ¼ szklanki czystego syropu klonowego
• 2 łyżki białej mąki pełnoziarnistej
• ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• ¼ łyżeczki mielonego kardamonu
• ⅛ łyżeczki soli
• ½ szklanki posiekanego orzecha pekan
• ⅓ szklanki płatków owsianych
• 2 łyżki masła, stopione
• 2 łyżki czystego syropu klonowego
• ¼ łyżeczki zmielonego cynamonu
• 2 szklanki niskotłuszczowych lodów waniliowych lub mrożonego jogurtu (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Ćwiartki, rdzeń i cienkie plastry gruszek. W dużej misce wrzuć plasterki gruszki i 1/4 szklanki syropu klonowego. Posyp mąką, gałką muszkatołową, kardamonem i solą. Rzuć, aby połączyć. Przenieś mieszaninę do prostokątnego naczynia do pieczenia o pojemności 2 kwart. Przykryć folią; piec przez 10 minut.

• Krok 2

  Tymczasem w średniej misce wymieszaj pekany, owies, masło, 2 łyżki syropu i cynamon. Odkryj mieszankę gruszek; łyżka mieszanki pekan równomiernie na częściowo ugotowanych gruszkach.

• Krok 3

  Piec bez przykrycia przez 25–30 minut lub do momentu, aż wypełnienie stanie się bąbelkowe, a polewa lekko przyrumieniona. Schłodzić w naczyniu na ruszcie około 20 minut. Podawaj na ciepło. W razie potrzeby podawaj z lodami.

*Wskazówka:

Gruszki powinny być dojrzałe, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Wskazówka:

W razie potrzeby zastąp 6 gruszek jabłkami do gotowania. W kroku 1 zwiększ początkowy czas pieczenia jabłek do 20 minut.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 201 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 8 mg cholesterolu, 65 mg sodu, 34 g węglowodanów, 5 g błonnika, 23 g cukru, 2 g białka.