Ciasteczka Wiatraczek | lepsze domy i ogrody

Składniki

Krok 1
W dużej misce miksującej ubij masło i tłuszcz za pomocą miksera elektrycznego ze średnią lub wysoką prędkością przez 30 sekund. Dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj jajka, mleko i wanilię. Ubij mąkę z małą prędkością. Podziel ciasto na czwarte. Pokrywa; schłodzić około 3 godzin lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Na lekko posypanej mąką powierzchni zwiń porcję ciasta w prostokąt 10 x 5 cali. Za pomocą karbowanego koła do ciasta lub ostrego noża pokrój ciasto na osiem kwadratów 2-1 / 2 cala. Umieść kwadraty w odległości 2 cali od niepoddanego smarowaniu arkusza ciastek.

Krok 3
Wytnij 1-calowe szczeliny z każdego rogu w kierunku środka każdego kwadratu. Na środek każdego kwadratu nałóż łyżeczkę poziomu. Złożyć każdą drugą końcówkę w rogach do środka kwadratów, aby utworzyć wiatraczek; naciśnij delikatnie, aby uszczelnić. W razie potrzeby posyp blaty płatkami kokosa.

Krok 4
Powtórz z pozostałym ciastem i nadzieniem. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 8 do 10 minut lub do lekkiego zrumienienia. Przenieś na ruszt i pozwól ciasteczkom ostygnąć. Sprawia, że 32 wiatraczki.

Warstwa między woskowanym papierem w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrażać do 3 miesięcy.

Na porcję: 103 kalorie, (3 g tłuszczów nasyconych, 15 mg cholesterolu, 13 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g białka.

Package Serowy kremowy ser 8 uncji lub ser kremowy o obniżonej zawartości tłuszczu (Neufchatel), zmiękczony
2 łyżki cukru
¼ szklanki suszonych owoców (morele, wiśnie, żurawina, daktyle, figi, mango, papaja, ananas, śliwki lub rodzynki)