Spisu treści:
Składniki
Kierunki
Dzień klapy tylnej:
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Linia dwanaście 2 1/2 cala muffinowe z papierowymi filiżankami do pieczenia; odłożyć na bok. Aby dodać, w małej misce połącz 1/3 szklanki brązowego cukru i kwaśnej śmietany; wmieszać orzechy pekan. Odłóż polewa.
-
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę z dyni, sodę i sól. Zrób studnię w środku mieszanki mąki. W średniej misce połącz jajko, maślankę, dynię, 2/3 szklanki brązowego cukru i stopione masło. Dodaj mieszaninę dyni jednocześnie do mieszanki mąki; mieszaj tylko do zwilżenia (ciasto powinno być grudkowate). Włóż łyżkę do przygotowanych mufinowych kubków, napełniając prawie wszystkie. Łyżka równomiernie pokrywająca ciasto.
-
Piec przez 20 do 25 minut lub do złotego koloru, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Ostudzić w muffinowych filiżankach na ruszcie przez 5 minut. Zdejmij z mufinek; całkowicie schłodzić na ruszcie.
-
Przenieś babeczki do pojemnika do przechowywania; przykryć szczelnie. Tote muffins w temperaturze pokojowej.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 255 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 33 mg cholesterolu, 228 mg sodu, 37 g węglowodanów, 2 g błonnika, 20 g cukru, 4 g białka.
