Szybki dżem czosnkowo-cebulowy | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

3 łyżki masła
2 szklanki posiekanej słodkiej cebuli
2 przepisy na pieczonego czosnku
3 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki brązowego cukru
2 łyżki wody
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki zmiażdżonej czerwonej papryki

Kierunki

Krok 1
Na dużej patelni rozgrzać masło nad średnim. Dodaj słodką cebulę. Gotuj 15 minut lub do zmiękczenia i zrumienienia, od czasu do czasu mieszając. Dodaj pieczony czosnek, ocet balsamiczny, pakowany brązowy cukier, wodę, sól i zmiażdżoną czerwoną paprykę. Gotuj bez przykrycia przez 5 minut lub do pogrubienia. Ostudzić. Rozłóż dżem na grzankach i stopiony gruyère.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 55 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 4 mg cholesterolu, 72 mg sodu, 7 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2 g cukru, 1 g białka.

Pieczony czosnek

Składniki

Gruba sól koszerna
1 duża główka czosnku (od 2 1/2 do 3 cali średnicy)
Oliwa z oliwek

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Dodaj warstwę soli koszernej na dno palarni. Wytnij 1/2 cala z końcówki żarówki; umieścić żarówkę przyciętą stroną do góry w brytfannie. Skrop oliwą z oliwek. Pokrywa; pieczeń 1 godzinę. Fajne. Wyciśnij goździki ze skóry. Podawać na opiekanym chlebie lub wrzucić z gotowanym makaronem.