Pieczeń wieprzowa z rancza | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 2, 5 funtowa pieczona łopatka bez kości
• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 funt nowych czerwonych skórek ziemniaków, o połowę
• 1 10, 75 uncji można zagęszczoną śmietanę rosołu
• 1 8 uncji opakowania serka śmietankowego, pokrojonego w kostkę i zmiękczonego
• 1 0, 4 uncji suchego sosu do sałatek
• Świeżo zmielony czarny pieprz (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Przytnij tłuszcz z mięsa. Lekko posmaruj dużą patelnię sprayem do gotowania; rozgrzać patelnię na średnim ogniu. Na gorącej patelni brązowa pieczeń ze wszystkich stron. Zdjąć z ognia.

• Krok 2

  Umieść ziemniaki w wolno-kuchence 3-1 / 2- lub 4-kwartowej. Połóż mięso na ziemniakach. W średniej misce wymieszaj zupę, ser śmietankowy i mieszankę sosów sałatkowych. Łyżkę do mięsa i ziemniaków w kuchence.

• Krok 3

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 9 do 10 godzin lub na wysokim ogniu przez 4-1 / 2 do 5 godzin. W razie potrzeby podawaj ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Robi 6 porcji.

Kremowe Ziemniaki Ziemniaczane:

Przygotuj jak powyżej, z wyjątkiem pominięcia pieczeni wieprzowej, użyj ziemniaków 2-1 / 2 funty i zastąp ser śmietankowy jedną 8-uncjową kartonową kwaśną śmietaną. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 7 do 8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3-1 / 2 do 4 godzin. Mieszaj przed podaniem. Robi około 6 (1 szklanka) porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 521 kalorii, (15 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 173 mg cholesterolu, 757 mg sodu, 16 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g cukru, 42 g białka.