Krówki malinowe ciasteczka | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki margaryny lub masła
• 2 uncje niesłodzonej czekolady
• 2 jajka
• ¾ szklanki cukru
• ⅓ szklanki dżemu malinowego bez pestek
• 1 łyżeczka wanilii
• ¾ szklanki uniwersalnej mąki
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• Lody waniliowe (opcjonalnie)
• Polewy do lodów czekoladowych (opcjonalnie)
• Świeże maliny (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Obficie nasmaruj dwa 1-litrowe proste słoiki z szerokimi ustami i szerokie usta. Posmaruj nasmarowane słoiki; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W rondlu roztopić margarynę lub masło i czekoladę na małym ogniu. Zdjąć z ognia. Dodaj jajka, cukier, dżem i wanilię. Za pomocą łyżki lekko ubijaj, aż do połączenia. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wlać ciasto do przygotowanych słoików. Przykryć słoiki szczelnie natłuszczoną folią, stroną natłuszczoną do dołu. Umieść słoiki w kuchence stołowej 3 1/2 lub 4-kwartowej. Wlać 1 szklankę wody wokół słoików.

• Krok 3

  Pokrywa; gotuj na dużym ogniu przez 3 do 3-1 / 2 godzin lub do momentu, aż wykałaczka włożona w pobliżu centrów bułek wyskoczy czysta. Usuń słoiki z kuchenki; ostudzić przez 10 minut. Za pomocą metalowej szpatułki poluzuj ciasteczka z boków słoików. Ostrożnie wyjmij rolki ze słoików. Umieść rolki po bokach na ruszcie; całkowicie się ochłodzić. Aby podać, pokrój każdą rolkę na 6 plasterków. W razie potrzeby podawaj z lodami, polewami lodowymi i świeżymi malinami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 204 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 36 mg cholesterolu, 109 mg sodu, 26 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g białka.