Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Przygotuj ciasto poniżej. Zawiń i przechowuj w lodówce (do 1 godziny) podczas przygotowywania napełniania.
-
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Do napełniania, na dużej patelni gotuj szalotkę, pory, czosnek, tymianek, 1/4 łyżeczki. sól i 1/4 łyżeczki. czarny pieprz w gorącym oleju na średnim ogniu przez 4 minuty lub do momentu, gdy szparag zwiędnie i por będzie miękki. Ostudzić lekko. Dodać ser; odłożyć na bok.
-
Na lekko posypanej mąką powierzchni przetocz Ciasto do 12-calowego koła. Przełóż na wysmarowaną pergaminem wysmarowaną blachę do pieczenia. Łyżka wypełnia środek koła cukierniczego, pozostawiając 2-calową ramkę. Złożyć ciasto na nadzienie, pozostawiając środek otwarty i plisujące brzegi ciasta. Piec 30 do 40 minut lub do złotego koloru. Podawać na gorąco. Posyp natką pietruszki. Przygotowuje 4 dania główne lub 8 porcji przekąsek
Fakty żywieniowe
Na porcję: 487 kalorii, (19 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 79 mg cholesterolu, 709 mg sodu, 37 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 11 g białka.Ciasto
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce połącz mąkę i sól. Pokroić zimne masło; pokroić w mąkę, aż mieszanina będzie przypominać gruby posiłek. Połącz wodę, śmietanę i sok z cytryny. Dodaj połowę mieszaniny śmietany do mieszanki mąki; wrzucić widelcem. Dodaj pozostałą mieszaninę śmietany; wrzucić widelcem, aż mieszanina zostanie zwilżona. Formować w piłkę.
