Pyskata kanapka z klopsikiem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 jajka, lekko ubite
• 1 ½ szklanki miękkiej bułki tartej z pszenicy
• ½ szklanki drobno posiekanej cebuli (1 średnia)
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki suszonej włoskiej przyprawy, zmiażdżonej
• 2 funty chudej mielonej wołowiny
• 2 26 uncji słoika z czerwonym sosem makaronowym
• 12 bułeczek hoagie lub bułki bratwurst
• ½ szklanki startego parmezanu

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W dużej misce połącz jajka, bułkę tartą, cebulę, sól i włoską przyprawę. Dodaj mieloną wołowinę; dobrze wymieszaj. Uformuj 48 klopsików. Ułóż klopsiki w dużej brytfannie lub blacie do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cal. Piec przez 15 do 20 minut lub do zakończenia (160 °). * Dobrze spuścić.

• Krok 2

  W 4-kwartowym holenderskim piekarniku połącz sos do makaronu i klopsiki. Podgrzać. Podziel bułki lub wydrążone wierzchołki nieoświetlonych bułek. Łyżkę gorącej mieszanki klopsika w bułki. Łyżkę pozostałego sosu nad klopsikami. Posyp serem klopsikami. Jeśli bułki są podzielone, ułóż je na pół. Odstaw na 1-2 minuty przed podaniem.

*

Wewnętrzny kolor klopsika nie jest wiarygodnym wskaźnikiem podobieństwa. Klops wołowy, cielęcy, jagnięcy lub wieprzowy gotowany do 160 ° F jest bezpieczny, niezależnie od koloru. Aby zmierzyć podobieństwo klopsika, włóż termometr z natychmiastowym odczytem do środka klopsika.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 599 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 86 mg cholesterolu, 1351 mg sodu, 83 g węglowodanów, 6 g błonnika, 11 g cukru, 29 g białka.