Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Pozostaw jaja w temperaturze pokojowej na 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż blachę do pieczenia folią; odłożyć na bok. Na dużej patelni gotuj kiełbasę na średnim ogniu do zrumienienia, używając drewnianej łyżki do rozbijania mięsa podczas gotowania. Spuścić tłuszcz.
-
W międzyczasie połóż płaskie bułeczki bezpośrednio na ruszcie piekarnika. Piec przez 4 do 6 minut lub do lekkiego opiekania, obracając raz. Ułóż placki na przygotowanym blasze do pieczenia. Zwiększyć piekarnik do 450 ° F.
-
Rozłóż jedną czwartą sosu do pizzy na każdym talerzu. Posyp serami, gotowaną kiełbasą i cebulą. Rozbij jajko na małe naczynie; * zrób małe wgłębienie na środku jednej pizzy i wlej jajko do wgłębienia. Powtórz z pozostałymi jajkami i pizzą. Piec w piekarniku o temperaturze 450 ° F przez 12–15 minut lub do momentu, aż białka się zastygną i żółtka nie zaczną gęstnieć.
-
W średniej misce wrzuć rukolę, olej, sok z cytryny, sól i pieprz. Posyp mieszankę rukoli parmezanem; podawaj z pizzą.
*Wskazówka:
Dzieje się tak, że w przypadku pęknięcia żółtka nie dojdzie ono do pizzy. Zachowaj jajko z połamanym żółtkiem do następnego użycia i spróbuj ponownie z innym jajkiem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 593 kalorii, (12 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 14 g jednonienasyconego tłuszczu), 250 mg cholesterolu, 1122 mg sodu, 45 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g cukru, 30 g białka.
