Shoofly tarty | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierająca powłoka natryskowa
• ⅓ szklanki masła (bez substytutów), zmiękczonej
• ¼ szklanki cukru pudru
• ½ łyżeczki wanilii
• Sól kreskowa
• 1 żółtko
• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• ⅓ szklanki posiekanych rodzynków
• ¼ szklanki uniwersalnej mąki
• 2 łyżki brązowego cukru
• ¼ łyżeczki zmielonego cynamonu
• Mielona gałka muszkatołowa
• Miel imbir
• 1 łyżka masła
• 3 łyżki gorącej wody
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• ¼ szklanki melasy
• 1 ubite jajko

Kierunki

• Krok 1

  Delikatnie spryskaj dwadzieścia cztery 1-3 / 4-calowe mufinki z nieprzywierającą powłoką; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Do ciasta ubij 1/3 szklanki masła, 1/4 szklanki cukru, wanilii i soli w małej misce miksującej za pomocą miksera elektrycznego, aż do połączenia. Ubij w żółtku; zamieszać 1 szklankę mąki. Podziel na 24 równe części. Uformuj każdą porcję w kulkę. Umieść każdą piłkę w przygotowanym kubku muffinowym. Przyciśnij ciasto równomiernie do dna i po bokach filiżanek.

• Krok 3

  Posyp rodzynki w dnie kubków wyłożonych ciastem. Aby przyprawić paprykę, połącz 1/4 szklanki mąki uniwersalnej, brązowego cukru, zmielonego cynamonu, zmielonej gałki muszkatołowej i zmielonego imbiru w małej misce miksującej. Za pomocą miksera do ciasta lub widelca pokrój w 1 łyżkę masła, aż mieszanina będzie przypominać grubą bułkę tartą. Podziel połowę przyprawionego streusel na kubki (około 1/2 łyżeczki na filiżankę). Połącz małą wodę i sodę do pieczenia w małej misce. Dodaj melasę i jajko. Do każdej filiżanki zalej około 2 łyżeczki nadzienia. Posyp pozostałym strumieniem.

• Krok 4

  Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złote i nadzienie będzie dmuchane. Ostudzić 5 minut na patelni. Ostrożnie wyjmij tarty z patelni i ostudź na rusztach. Sprawia, że ​​24 tarty.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 81 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 26 mg cholesterolu, 56 mg sodu, 11 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g białka.