Musujący świąteczny poncz | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 szklanki soku jabłkowego lub nektaru gruszkowego
• 4-calowy kij cynamonu
• 1 fasola waniliowa, split lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 6 całych strąków kardamonu, połamanych
• 1 750 ml butelka suchego szampana lub dwie 12-uncjowe butelki wody gazowanej z cytryną i limonką, schłodzone
• 1 duże jabłko z rdzeniem i plasterkami w poprzek lub 1 gruszka z rdzeniem i plasterkami (opcjonalnie)
• Żurawina (opcjonalnie)
• Kostki lodu

Kierunki

• Krok 1

  Wlej sok jabłkowy lub nektar gruszkowy do średniego rondla. Na torebkę przyprawową umieść kij cynamon, fasolę waniliową (jeśli używasz) i kardamon na podwójnie grubym kawałku o grubości 6 cali kwadratowej z 100% bawełny. Podkręć rogi; zawiązać sznurkiem. Dodaj torebkę z przyprawami do soku. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Zdjąć z ognia. Schłodzić i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do całkowitego schłodzenia.

• Krok 2

  Przed podaniem wyjmij torebkę z przyprawami i wyrzuć. Wlej sok do dużego dzbanka lub miski ponczowej. Dodaj ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i szampan lub wodę gazowaną. W razie potrzeby dodaj jabłka lub gruszki i żurawinę. Dodaj lód tuż przed podaniem. Robi 14 porcji (4 uncje).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 88 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 2 mg sodu, 13 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g białka.