Bruschetta z serem truskawkowym | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Bagietka 1 8 uncji
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 4 uncje koziego sera koziego (chevre)
• 1 ½ szklanki pokrojonych truskawek
• ½ szklanki rukoli
• Oliwa z oliwek
• Sól morska lub gruboziarnista
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Cięte świeże zioła

Kierunki

• Krok 1

  Brojler ciepła. Przekrój bagietkę na pół, a następnie wzdłuż. Połóż wycięte boki do góry na dużej blasze do pieczenia. Posmaruj 1 łyżką oleju. Piecz, od 3 do 4 cali od ciepła, przez 1-1 / 2 do 2 minut lub do lekkiego opiekania.

• Krok 2

  Pokrój i podziel ser na grzanki. Na wierzchu pokrojone jagody. Smażyć 2–3 minuty lub do zmięknięcia sera i jagód. Usuń z brojlerów; top z rukolą. Skrop dodatkową oliwę. Posyp sól, pieprz i zioła. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 346 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 22 mg cholesterolu, 616 mg sodu, 37 g węglowodanów, 2 g błonnika, 5 g cukru, 13 g białka.