Swingin 'spring spuds | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 ½ funta maleńkich nowych ziemniaków, o połowę (lub ćwiartki, jeśli duże)
16 perełek cebuli
1 szklanka świeżych pieczarek i / lub świeżych pieczarek
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka drobno posiekanej skórki pomarańczowej
¼ - 0, 5 łyżeczki soli

Kierunki

Krok 1
Gotuj ziemniaki pod przykryciem w niewielkiej ilości wrzącej, osolonej wody przez 7 minut. Dodaj cebulę. Gotuj pod przykryciem jeszcze przez 3 minuty. Odcedzić dobrze. Usuń ziemniaki i cebulę z patelni.
Krok 2
Złóż kawałek ciężkiej folii o wymiarach 36 x 18 cali na pół, aby uzyskać podwójną grubość folii o wymiarach 18 x 18 cali. Pokrój wszelkie duże grzyby na pół wzdłuż. Umieść ziemniaki, cebulę i grzyby na środku folii. Skrop warzywa z oliwy z oliwek. Posyp skórką pomarańczową i solą.
Krok 3
Podnieś dwie przeciwległe krawędzie folii i uszczelnij podwójnie. Następnie złóż pozostałe końce, aby całkowicie zamknąć warzywa, pozostawiając miejsce na wytwarzanie się pary.
Krok 4
W grillu z pokrywą ułóż rozgrzane węgle wokół miski ociekowej. Sprawdź, czy warzywa będą gotować na średnim ogniu. Umieść folię na ruszcie na patelni ociekowej. Przykryj i grilluj około 20 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Przygotowuje 6 porcji dodatków.

Porady

Spuds pokazano na zdjęciu Sassy Mojo Pork. Jeśli serwujesz te ziemniaki z Sassy Mojo Pork, umieść pakiet foliowy na grillu obok brytfanny podczas ostatnich 20 minut grillowania.