Tapenade | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki zielonych oliwek nadziewanych pimiento
• ½ szklanki oliwek kalamata, bez pestek
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka musztardy w stylu Dijon
• 2 łyżeczki octu balsamicznego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• ½ szklanki drobno posiekanego, ziaren pomidora
• 2 łyżki cienko pokrojonej zielonej cebuli
• 1 8 uncji bochenka francuskiego chleba bagietki, pokrojonego w plasterki 1/2 cala i opiekanego

Kierunki

• Krok 1

  W mikserze lub robocie kuchennym połącz zielone oliwki, oliwki kalamata, oliwę z oliwek, musztardę, ocet i czosnek. Przykryj i miksuj lub przetwarzaj, aż będzie prawie gładka, w razie potrzeby zeskrobując boki pojemnika. Dodaj pomidor i zieloną cebulę. Podawać z kromkami chleba. Robi 1 filiżankę (około 24 do 30 przystawek).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 41 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 167 mg sodu, 6 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g cukru, 1 g białka.