Spisu treści:
Składniki
Lukier:
Kierunki
-
Pokonaj masło lub margarynę i 1/3 szklanki tłuszczu w misce miksującej z mikserem elektrycznym na średniej lub wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól; bić, aż się połączą, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubić jajko i 1 łyżeczkę wanilii, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Wymieszaj pozostałą mąkę drewnianą łyżką. Ciasto podzielić na pół. W razie potrzeby przykryj i schłódź ciasto przez 3 godziny lub do momentu, aż będzie łatwe w obsłudze.
-
Rozwałkuj połowę ciasta na lekko posypaną mąką powierzchnię do grubości 1/8 cala. Wytnij za pomocą foremek do ciastek w kształcie czajnika i filiżanki 2-1 / 2 cala lub innych pożądanych foremek. Umieść wycięcia na niepoddanym smarowaniu arkuszu cookie.
-
Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 7 do 8 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde, a dna bardzo lekko zrumienione. Przenieś ciasteczka na ruszty i ostudź.
Lukier:
-
Do dekoracji szronu w średniej misce ubij 1/2 szklanki tłuszczu i 1/2 łyżeczki wanilii mikserem elektrycznym przez 30 sekund. Stopniowo dodawaj 1-1 / 3 szklanki sproszkowanego cukru, dobrze mieszając. Dodaj 1 łyżkę mleka. Stopniowo wmieszaj pozostałą 1 szklankę sproszkowanego cukru i wystarczającą ilość 3–4 łyżeczek mleka, aby uzyskać lukier o jednolitej konsystencji. Pokoloruj zgodnie z życzeniem za pomocą pasty do kolorowania żywności. Udekoruj ciasteczka według uznania, dekorując lukrem. Robi od 36 do 48 ciasteczek.
Porady
Piec i fajne ciasteczka zgodnie z zaleceniami. Zapakuj w szczelny pojemnik z woskowanym papierem między warstwami; pieczęć, etykieta i zamrożenie do 3 miesięcy. Przed dekorowaniem rozmrozić 20 minut w temperaturze pokojowej.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 125 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 11 mg cholesterolu, 36 mg sodu, 15 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g białka.
