Pierścień Trzech Króli za 20 | lepsze domy i ogrody

Składniki

⅔ szklanki mleka
¼ szklanki wody
2 jajka
3 łyżki margaryny lub masła, pokrojone
4 szklanki mąki chlebowej
½ szklanki) cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki aktywnych drożdży suchych lub drożdży maszynowych do chleba
⅓ szklanki cukru
2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 szklanka pokrojonych w kostkę mieszanych kandyzowanych owoców i skórki
⅔ szklanki posiekanych migdałów, opiekanych
¼ szklanki margaryny lub masła, zmiękczona

Lukier:

1 szklanka przesianego cukru pudru
3 - 4 łyżeczki soku pomarańczowego
¼ łyżeczki wanilii

Kierunki

Krok 1
Dodaj pierwsze 8 składników do formy do pieczenia chleba zgodnie ze wskazówkami producenta. Wybierz cykl ciasta. Po zakończeniu cyklu wyjmij ciasto z urządzenia. Ciasto podzielić na pół. Uderzyć w dól. Przykryj i odpocznij 10 minut.
Krok 2
Tymczasem do wypełnienia małej miski miksującej połącz 1/3 szklanki cukru i cynamonu. Dodaj kandyzowane owoce i migdały; delikatnie wrzucić do płaszcza. Odłożyć na bok.
Krok 3
Na lekko posypanej mąką powierzchni zwinąć połowę ciasta w prostokąt o wymiarach 15 x 10 cali. Posmaruj połową zmiękczonej margaryny lub masła i posyp połową nadzienia. Zaczynając od długiego boku, zwinąć w spiralę. Zwilżyć krawędź; ścisnąć mocno w celu uszczelnienia. Połóż na boku szew, na dole, na wyłożonej tłuszczem blaszce do ciastek. Połącz końce, aby utworzyć pierścień. Zwilży końce; ściśnij razem, aby pierścień uszczelniający. Lekko spłaszczyć. Za pomocą ostrego noża wykonaj 10 nacięć wokół krawędzi pierścienia, przecinając około 2/3 drogi do środka. Powtórz z pozostałym ciastem, zmiękczoną margaryną i nadzieniem, i umieszczając drugi pierścień na innym arkuszu ciastek wyłożonym folią.
Krok 4
Przykryj i pozwól powstać w ciepłym miejscu przez 40 do 50 minut lub prawie dwukrotnie. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy chleb będzie lekko wydrążony po lekkim stuknięciu. Jeśli to konieczne, luźno przykryj folią przez ostatnie 15 minut, aby zapobiec przerostowi włosów. Usuń z arkuszy cookie; ostudzić na ruszcie.

Lukier:

Krok 1
Aby uzyskać lukier pomarańczowy, wymieszaj przesiany cukier puder i wanilię. Wymieszaj tyle soku pomarańczowego, aby uzyskać lukier o mżącej konsystencji. Mżawka nad pierścieniami. Robi 20 porcji (10 porcji z każdego pierścienia).