Calzone ze szpinakiem i indykiem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 3 szklanki posiekanego resztek lub gotowanego indyka (około 1 funta)
• 2 ½ szklanki grubo posiekanych świeżych liści szpinaku
• 1 ½ szklanki posiekanego częściowo odtłuszczonego sera mozzarella (6 uncji)
• ½ szklanki sosu pomidorowego
• 1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy, kruszona
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 2 13, 8 uncji opakowań schłodzone ciasto do pizzy
• mleko
• Tarty Parmezan lub Romano (opcjonalnie)
• Sos do pizzy na ciepło (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Lekko posmaruj dwa duże blachy do pieczenia sprayem do gotowania. Do napełniania w dużej misce połącz sześć kolejnych składników (przez czosnek).

• Krok 2

  Na lekko posypanej mąką powierzchni, zroluj ciasto do pizzy, po jednym opakowaniu, w prostokąt o wymiarach 15 x 10 cali; pokroić w sześć 5-calowych kwadratów. Nalej około 1/3 szklanki nadzienia na połowę każdego kwadratu. Zwilżyć brzegi ciasta wodą. Złożyć ciasto na nadzienie, aby utworzyć trójkąt lub prostokąt, i zagnieść krawędzie w celu uszczelnienia. Nakłute blaty; myć mlekiem.

• Krok 3

  Umieść calzone na przygotowanych blachach do pieczenia. W razie potrzeby posyp parmezanem. Piec 20 minut lub do złotego. W razie potrzeby podawaj z sosem do pizzy.

Aby zrobić krok naprzód:

Przygotuj zgodnie z zaleceniami; całkowicie się ochłodzić. Zamrozić na blasze do pieczenia przez około 1 godzinę lub do uzyskania jędrności. Ułóż zamrożone kalzony między woskowanym papierem w szczelnym pojemniku; zamrażać do 1 miesiąca. W celu podania należy rozmrozić żądaną liczbę calzonów w lodówce przez noc. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Umieść calzone na lekko wysmarowanym blachą do pieczenia. Piec 12–15 minut lub do momentu podgrzania. W razie potrzeby podawaj z sosem do pizzy.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 270 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 41 mg cholesterolu, 483 mg sodu, 32 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 21 g białka.