Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Umieść paski boczku na 12-calowej żeliwnej patelni. Przygotuj grill do pośredniego grillowania, z wyjątkiem pominięcia ociekacza. Sprawdzić pod kątem średniej temperatury powyżej środka grilla. Umieścić patelnię z boczkiem na ruszcie na środku grilla (nie przegrzewać). Przykryj i grilluj około 12 minut, aż boczek będzie chrupiący, obracając się raz.
-
Usuń boczek z patelni, rezerwując krople na patelni. Spuść boczek na papierowych ręcznikach; boczek kruszony.
-
W średniej misce wymieszaj mieszankę herbatników i pieprz cayenne. Dodaj piwo i pokruszony boczek; mieszać, aż mieszanka ciastek zostanie zwilżona.
-
Ostrożnie wrzuć ciasto z 8 kopców na rozgrzaną patelnię na ruszcie. Przykryj grillem i grilluj około 8 minut lub do momentu, aż spód ciastek stanie się jasnobrązowy. Podawaj na ciepło. Robi 8 ciastek.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 185 kalorii, (3 g tłuszczów nasyconych, 10 mg cholesterolu, 458 mg sodu, 17 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g białka.
