Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. W przypadku skórki w średniej misce ubij masło elektrycznym mikserem na średniej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier granulowany, 1 łyżeczkę skórki cytryny, proszek do pieczenia, wanilię i sól; bić, aż do połączenia. Dodaj jajko; bić, aż do połączenia. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Za pomocą drewnianej łyżki zamieszaj pozostałą mąkę (lub delikatnie ugniataj, aż do połączenia).
-
Wciśnij ciasto na spód i boki 9-calowej okrągłej tarty z wyjmowanym dnem. Linia skórki z podwójną grubością folii. Piecz skórkę przez 6 minut. Zdejmij folię i piecz jeszcze 6–7 minut lub do momentu, aż skórka będzie lekko rumiane. Schłodzić skorupę na ruszcie.
-
Tymczasem w przypadku kremu cytrynowego wymieszaj w małej misce ser śmietankowy, cukier puder i 1 łyżeczkę skórki cytryny. Złożyć jogurt. Rozłóż na dnie schłodzonej skórki. Top z jagodami. W razie potrzeby udekoruj bitą polewą i świeżą miętą. Zdejmij boki patelni i pokrój w kliny.
Indywidualne Tarty Jagodowe:
Przygotuj skórkę zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem podziału ciasta na osiem równych porcji. Wciśnij każdą porcję ciasta na dna i w górę boków ośmiu 31/2-calowych indywidualnych tart z wyjmowanymi spodkami. Piec zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem po usunięciu folii, skrócić czas pieczenia do 4 do 6 minut. Przygotuj krem cytrynowy zgodnie z zaleceniami. Rozprowadź krem równomiernie na dnie schłodzonej skórki. Posyp jagodami i, w razie potrzeby, udekoruj bitą polewą i miętą. Usuń boki patelni. Sprawia, że 8 tart.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 217 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 41 mg cholesterolu, 291 mg sodu, 31 g węglowodanów, 1 g błonnika, 14 g cukru, 8 g białka.
