Ciasto deserowe z czarnej wiśni | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

3 jajka
1 szklanka cukru
2 łyżki wody
½ łyżeczki wanilii
¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego
1 ¾ szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
⅛ łyżeczki soli
1 ⅓ szklanki bez pestek ciemnych słodkich wiśni lub jedna 16-1 / 2 uncji puszka ciemnych słodkich wiśni, dobrze osuszone
¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich
Słodzona bita śmietana (opcjonalnie)
Całe wiśnie (opcjonalnie)

Krok 1
Nasmaruj i delikatnie posmaruj dwie okrągłe formy do pieczenia o wymiarach 8 x 1–1 / 2 cale lub 9 x 1–1 / 2 cale; odłożyć na bok. W dużej misce miksującej ubijaj jajka mikserem elektrycznym ze średnią do wysokiej prędkości, aż do uzyskania światła. Stopniowo dodawaj cukier, bijąc, aż lekko zgęstnieje i ma kolor cytrynowy. Pokonaj w wodzie, ekstrakcie waniliowym i migdałowym. Ubij mąkę, proszek do pieczenia i sól, aż się po prostu połączą. Wlać ciasto do przygotowanych patelni. Posyp wiśniami i orzechami. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w pobliżu środka wyskoczy czysta. Schłodzić na drucianych półkach przez 10 minut. Usuń z patelni. Podawaj lekko ciepłe. W razie potrzeby posyp słodką bitą śmietaną i całymi wiśniami. Robi od 10 do 12 porcji.