Pieczone nogi kraba | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ½ funta świeżych lub mrożonych nóg kraba, podzielone *
• 3 łyżki niesolonego masła, stopione
• 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej bazylii, zmiażdżona
• ½ łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny
• 1 łyżka soku z cytryny

Kierunki

• Krok 1

  Rozmrozić nogi kraba, jeśli są zamrożone. Opłucz i osusz ręcznikami papierowymi. Połóż nogi kraba, przekrojone stroną do góry, na nasmarowanym, nieogrzewanym ruszcie patelni z brojlerami. Wymieszaj masło, bazylię, skórkę cytryny i sok z cytryny. Posmaruj nogi kraba mieszanką masła. Smażyć od 4 do 6 cali od ognia przez 3 do 4 minut lub do momentu podgrzania.

• Krok 2

  Robi 4 porcje (4 uncje)

Porady

Jeśli rozdrobnione nogi kraba są niedostępne w twoim sklepie spożywczym, kup całe nogi. Używając nożyc kuchennych, przetnij jaśniejszy spód każdej nogi. Połóż częściowo podzielone nogi na desce do krojenia. Przecinaj każdą twardą skorupę ostrym nożem, całkowicie dzieląc nogi.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 154 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 64 mg cholesterolu, 799 mg sodu, 0 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 15 g białka.