Serowa kukurydza i grys | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ½ szklanki wody
• 1 łyżeczka natychmiastowego granulatu bulionu z kurczaka
• ½ szklanki grysów do szybkiego gotowania
• ¼ szklanki drobno posiekanej zielonej cebuli lub szczypiorku
• ½ szklanki posiekanego sera cheddar (2 uncje)
• 2 jajka, lekko ubite
• ½ szklanki mleka
• 1 8 uncji puszki kukurydzy w stylu kremowym
• ¼ szklanki posiekanego sera cheddar (1 uncja)

Kierunki

• Krok 1

  W średnim garnku zagotuj wodę i granulki z kurczaka. Stopniowo dodawaj grys. Zdjąć z ognia. Przykryj i odstaw na 5 minut. Dodaj cebulę i 1/2 szklanki sera. Wmieszaj jajka, mleko i kukurydzę. Przenieść do lekko nasmarowanej 1-litrowej zapiekanki.

• Krok 2

  Piec bez przykrycia w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 45–50 minut lub do momentu ustawienia na środku. Posyp pozostałym serem. Odstawić na 1–2 minuty przed podaniem do stopienia sera. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 255 kalorii, (6 g tłuszczów nasyconych, 131 mg cholesterolu, 566 mg sodu, 28 g węglowodanów, 12 g białka.