Czekoladowe odciski palców | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅔ szklanki masła, zmiękczonego
• ½ szklanki) cukru
• ¼ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• ⅛ łyżeczki soli
• 1 jajko
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
• ¾ szklanki posypki czekoladowej lub wielokolorowej
• 36 czekoladowych pocałunków

Kierunki

• Krok 1

  Nasmaruj arkusz cookie; odłożyć na bok. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier, kakao w proszku, sodę oczyszczoną i sól. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj jajka i wanilię, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Dodaj pozostałą mąkę. Przykryj i schłódź ciasto przez 1 godzinę lub do momentu, aż będzie łatwe w obsłudze.

• Krok 2

  Uformuj ciasto w 1-calowe kulki. Tocz kulki posypką. Umieść kulki w odległości 2 cali od siebie na przygotowanym arkuszu ciastek. Naciśnij kciuk na środku każdej piłki.

• Krok 3

  Piec w piekarniku 375 ° przez 7 do 8 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde. Wyjmij z piekarnika; natychmiast wciśnij nieopakowany czekoladowy pocałunek w środek każdego ciasteczka. Przenieś ciasteczka na ruszt i pozwól ostygnąć.