Ciasto wirowane z ciemną czekoladą i dynią | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

Ciasto

Nieprzywierający spray do gotowania
1 ¾ szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżeczki przyprawy z dyni
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
2 duże jajka
1 ¼ szklanki cukru pudru
½ szklanki niesolonego masła, stopionego
½ szklanki maślanki
2 łyżeczki wanilii
1 szklanka dyni w puszce
3 uncje ciemnej czekolady, rozpuszczonej
2 łyżki niesłodzonego proszku kakaowego
1 ½ szklanki cukru pudru
1 łyżeczka drobno posiekanej skórki pomarańczowej
2-3 łyżki mleka lub soku pomarańczowego

Kierunki

Ciasto

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Posmaruj bochenek 9 x 5 cali bryzgowym sprayem do gotowania. Wyrównaj dno patelni papierem pergaminowym i posmaruj pergamin sprayem do przylepiania; odłożyć na bok.
Krok 2
W dużej misce wymieszaj mąkę, przyprawę z dyni, proszek do pieczenia, sodę i sól; odłożyć na bok.
Krok 3
W średniej misce wymieszaj jajka i cukier. Dodaj stopione masło, maślankę i wanilię. Trzepacz aż do połączenia. Złożyć dyni.
Krok 4
Dodaj mokre składniki naraz do suchych składników i ubijaj, aż nie pozostaną grudki.
Krok 5
Podziel ciasto na pół. Dodaj roztopioną czekoladę i proszek kakaowy do połowy ciasta; wymieszać, aby połączyć.
Krok 6
Dodaj dwa ciasta do bochenka, na przemian dyni i czekolady. Za pomocą noża stołowego wiruj przez ciasto. Piecz przez 55 do 65 minut, aż wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta. Wyjmij i ostudź na patelni przez 20 minut. Wyjmij i całkowicie ostudź na ruszcie.
Krok 7
W małej misce wymieszaj sproszkowany cukier, połowę skórki pomarańczowej i wystarczającą ilość soku pomarańczowego, aby uzyskać mżącą konsystencję. Łyżkę schłodzonego bochenka. Na wierzchu pozostała skórka pomarańczowa.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 341 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 53 mg cholesterolu, 216 mg sodu, 57 g węglowodanów, 2 g błonnika, 40 g cukru, 4 g białka.