Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Pokryj wnętrze i brzegi czterech 6-gramowych ramekin sprayem do gotowania. Posyp cukrem i ułóż na blasze do pieczenia; odłożyć na bok.
-
W małej, bezpiecznej dla mikrofalówki misce połącz czekoladę i śmietanę. Mikropiekaj na 100 procentach mocy (wysoka) przez 1-1 / 2 do 2 minut lub do uzyskania gładkości, dwukrotnie mieszając. Podziel na pół. Przykryć i schłodzić do temperatury pokojowej.
-
W średnim naczyniu miksującym ubij białka za pomocą miksera elektrycznego na średniej prędkości, aż do spienienia. Stopniowo dodawaj cukier, bijąc, aż utworzą się miękkie szczyty (końcówki zwijają się).
-
Delikatnie złóż połowę schłodzonej mieszanki czekoladowej w ubite białka, aż się połączą. Łyżkę wymieszaj w przygotowane ramekiny. Piec przez 12–15 minut lub do momentu, aż nóż włożony w pobliżu środka sufletu wyjdzie czysty. Natychmiast podawaj. Aby podawać, otwórz centra sufletu za pomocą dwóch łyżek i wlej pozostałą mieszankę czekolady. Robi 4 porcje.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 294 kalorii, (12 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 41 mg cholesterolu, 67 mg sodu, 25 g węglowodanów, 2 g błonnika, 22 g cukru, 6 g białka.
