Ciasteczka na rynku rolników | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 13 ½ uncji gorzkiej czekolady (niesamowicie pyszna piekarnia używa 55% kakao), grubo posiekanej
• 1 szklanka masła
• 1 ½ szklanki mąki chlebowej lub mąki uniwersalnej
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szklanki cukru
• 4 jajka
• ½ łyżeczki wanilii
• Maliny lub Truskawki Krojone (opcjonalnie)
• Bita śmietana (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala folią, rozciągając folię na brzegach formy. Folia tłuszczowa; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W średnim rondlu połącz czekoladę i masło. Ogrzewać i stale mieszać na małym ogniu, aż stopi się i wygładzi. Zdjąć z ognia. Niech ostygnie przez 10 minut.

• Krok 3

  Tymczasem w małej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia; odłożyć na bok.

• Krok 4

  W dużej misce wymieszaj cukier, jajka i wanilię. Ubijaj mikserem elektrycznym na średniej lub wysokiej prędkości przez 2 do 3 minut lub do momentu, aż kolor lekko się rozjaśni. Pokonaj lub złóż mieszankę rozpuszczonej czekolady. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki czekolady; mieszaj tylko do połączenia. Rozłóż ciasto równomiernie na przygotowanej patelni.

• Krok 5

  Piec w piekarniku 350 ° przez 25 minut. Ostudzić na patelni na ruszcie. Użyj folii, aby podnieść niecięte ciasteczka z patelni. Umieść na desce do krojenia; pokroić w paski. Jeśli chcesz, najlepsze ciasteczka z malinami lub krojonymi truskawkami i bitą śmietaną.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 385 kalorii, (13 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 84 mg cholesterolu, 106 mg sodu, 47 g węglowodanów, 2 g błonnika, 34 g cukru, 5 g białka.