Przystawki z sera feta | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 mała cebula, drobno posiekana (1/3 szklanki)
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek lub oleju kuchennego
• 1 łyżeczka tostowego oleju sezamowego
• 1 8 uncji paczka twarogu, pokrojonego na kawałki
• 4 uncje pokruszonego sera feta
• ½ szklanki posiekanych pestek oliwek kalamata lub dojrzałych oliwek
• ¼ szklanki posiekanej czerwonej słodkiej papryki
• 1 łyżeczka suszonego drenażu
• 3 rundy chleba pita

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej brojler. Na średniej patelni gotuj cebulę i czosnek na oliwie z oliwek i oleju sezamowym na średnim ogniu przez 4–5 minut lub do momentu, aż cebula będzie miękka. Zdjąć z ognia. Dodaj ser śmietankowy i ser feta; mieszać, aż mieszanina będzie prawie gładka. Wymieszaj oliwki, słodką paprykę i dreszczyk. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  Za pomocą długiego ząbkowanego noża podziel pita zaokrąglone na pół w poziomie, aby utworzyć dwa koła. Połóż, uciętą stroną do góry, na dużej, niesmarowanej blasze do pieczenia. Smażyć 3 cale od ognia przez 1 minutę lub do momentu, aż rundy pita będą lekko opiekane.

• Krok 3

  Rozłóż każdą rundę pita około 1/3 szklanki mieszanki sera. Smażyć około 1 minutę dłużej lub do gorącej. Do podania użyj ostrego noża lub nożyczek kuchennych, aby pokroić każdą rundę na 6 klinów. Sprawia, że ​​36 przekąsek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 51 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 10 mg cholesterolu, 101 mg sodu, 4 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 1 g białka.