Spisu treści:
Słodki rabarbar, choć zwykle w połączeniu z truskawkami, jest tak naprawdę wieloletnim warzywem. Rabarbarowe rośliny mają długie łodygi z dużymi zielonymi liśćmi na końcu. Każda roślina może rosnąć do 4 stóp szerokości w podniesionym łóżku lub klombu. Dzięki atrakcyjnemu wyglądowi i pełnej sylwetce nie potrzebujesz osobnego ogrodu warzywnego do uprawy rabarbaru - po prostu zintegruj go z ogrodem.
Wskazówki do sadzenia rabarbaru
Raz posadzony w odpowiednich warunkach rabarbar jest rośliną dość łatwą w utrzymaniu. Chociaż rośliny te lubią słońce, najlepiej rosną w klimacie umiarkowanym. Posadź rabarbar w miejscu, w którym dostanie co najmniej pół dnia słońca. Średnia gleba wystarczy, ale rabarbar najlepiej sprawdza się w glebie bogatej w kompost.
Kiedy rabarbar wysyła łodygę kwiatową, usuń ją, aby roślina skoncentrowała się na wykorzystaniu energii do uprawy aromatycznych łodyg. Podobnie jak wiele bylin, rabarbar można podzielić i przesadzić. Dziel rośliny co sześć do ośmiu lat lub gdy łodygi liści stają się cienkie z powodu przeludnienia. Często możesz podzielić dojrzałą kępę rabarbaru na 2 lub 3 dywizje.
Zbiór rabarbaru
Jeśli zaczniesz od małej rośliny, poczekaj dwa lata na zbiory. W drugim roku zbieraj tylko przez tydzień, ścinając duże łodygi nożem lub odłamując je ręcznie, ciągnąc w dół i na bok. W trzecim i kolejnych latach zbieraj łodygi o średnicy 1 cala przez okres do ośmiu tygodni. Pamiętaj, aby zbadać konkretną odmianę posadzoną w ogrodzie, aby określić, kiedy łodygi są dojrzałe i gotowe do zbioru. Nie wszystkie rodzaje rabarbaru mają czerwone łodygi - niektóre mają różowe, zielone, a nawet nakrapiane łodygi - więc wskaźniki dojrzałości różnią się dla każdego rodzaju. Liść przymocowany do każdej łodygi należy usunąć i wyrzucić; użyj nożyczek ogrodowych lub noża. Rabarbar najlepiej stosować na świeżo, ale można go zamrozić do późniejszego użycia.
