Jajka z szynką | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

2 łyżki margaryny lub masła
4 jajka
¼ szklanki mleka
4 plasterki cienkiej szynki, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
4 rogaliki, podzielone
¼ szklanki sosu sałatkowego z tysiąca wysp
½ szklanki posiekanego cheddaru, Monterey Jack lub sera szwajcarskiego (2 uncje)

Krok 1
W 10-calowej patelni stop margarynę lub masło. Tymczasem w misce ubij jajka i mleko. Dodać szynkę. Wlać mieszaninę jajek do patelni. Gotuj bez mieszania na średnim ogniu, aż mieszanina zacznie osadzać się na dnie i wokół krawędzi. Za pomocą dużej łyżki lub szpatułki podnieś i złóż częściowo ugotowane jajka, tak aby niegotowana porcja spływała pod spodem. Kontynuuj gotowanie i mieszanie na średnim ogniu przez około 4 minuty lub do momentu, aż jajka zostaną ugotowane, ale nadal będą błyszczące i wilgotne. Zdjąć z ognia.
Krok 2
Połóż górne połówki rogalików z dodatkiem sosu sałatkowego. Posyp ser serkiem dolnych połówek. Łyżką wymieszaj jajka na rogaliki z serem. Dodaj bluzki z rogalików. Robi 4 porcje.