Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj w ekstrakt z jajka i mięty, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Dodaj pozostałą mąkę. Ciasto podzielić na pół. Wymieszaj rozpuszczoną czekoladę w jednej połowie ciasta. Zagnieść zielony barwnik spożywczy do pozostałej połowy ciasta. W razie potrzeby przykryć i schłodzić ciasto około 1 godziny lub do momentu, aż będzie łatwe w obsłudze.
-
Podziel zielone ciasto na pół. Uformuj każde ciasto na pół w 10-calowy dziennik. Spłaszcz boki kłód, aby miały trzy płaskie boki i były trójkątne. Owiń każdy trójkątny log w folię. Schłodzić około 1 godziny lub do momentu ujędrnienia.
-
Podziel ciasto czekoladowe na pół. Pomiędzy dwoma arkuszami woskowanego papieru zwiń połowę ciasta w prostokąt 10 x 4 cale. Usuń górny arkusz woskowanego papieru. Umieść jeden schłodzony zielony dziennik na środku czekoladowego prostokąta. Za pomocą woskowanego papieru przeciągnij boki czekoladowego prostokąta nad zieloną kłodę, aby ją zamknąć; naciśnij boki, aby uszczelnić. Powtórz z pozostałym ciastem czekoladowym i zielonym polanem. Owinąć kłody folią i zamrozić co najmniej 1 godzinę lub na noc.
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Wyłóż arkusz cookie pergaminem. Za pomocą ostrego noża pokrój kłody na plasterki o grubości 1/4 cala. W razie potrzeby obracaj dziennik co kilka plasterków, aby zachować jego trójkątny kształt. Połóż plastry w odległości 2 cali od siebie na przygotowanym arkuszu ciastek. Wciśnij pecan do połowy w dolną krawędź każdego plasterka trójkąta jako pień drzewa. Piec przez 6 do 8 minut lub do momentu, aż blaty zostaną ustawione. Przenieś na ruszt i pozwól ostygnąć. Umieść ciasteczka w torbie; zamknij torbę.
KIERUNKI NADZORU:
Układaj ciasteczka między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 56 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 8 mg cholesterolu, 25 mg sodu, 6 g węglowodanów, 0 g błonnika, 3 g cukru, 1 g białka.
