Mieszane mini bochenki kukurydzy jagodowej lepsze domy i ogrody

Składniki

Nieprzywierający spray do gotowania
1 szklanka żółtej kukurydzy
1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
⅔ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
⅔ szklanki mleka
⅓ szklanki kukurydzy, rzepaku lub oleju roślinnego
2 duże jajka, lekko ubite
2 łyżeczki drobno posiekanej skórki pomarańczowej
¾ szklanki malin
¾ szklanki jagód
Masło Cytrusowe

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Pokryj pięć jednorazowych bochenek foliowych bochenek 5-3 / 4x3x2 cala lub jednorazowych kubków foliowych (dwie warstwy wkładki) sprayem do gotowania.
Krok 2
W dużej misce połącz mąkę kukurydzianą, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj mleko, olej, jajka i skórkę pomarańczową. Mieszaj, aby połączyć. Delikatnie dodaj maliny i jagody. Równomiernie podziel ciasto na patelnie bochenek lub mufinki.
Krok 3
Piec, aż blaty będą lekko złociste, a wykałaczka włożona na środku wyjdzie czysta. Odczekaj od 18 do 20 minut na bochenki; 12 do 15 minut na babeczki. Schłodzić w patelniach przez 5 minut. Usuń z patelni; ostudzić na ruszcie przed podaniem. Podawać z masłem cytrusowym. Robi 5 bochenków lub 12 do 14 babeczek.

TEST WSKAZÓWKA KUCHENNA:

Aby zrobić biszkopt z bochenków, użyj ząbkowanego noża do cięcia bochenków wzdłuż na 12-calowe plastry. Ułóż plastry, ścięte boki w dół, na niesmarowanym blasze do pieczenia. Piec w temperaturze 325 stopni F przez 10 minut. Odwróć plastry; piec 10–15 minut dłużej lub do momentu, aż będą suche i chrupiące. Przenieś na ruszt do ostygnięcia.

TEST WSKAZÓWKA KUCHENNA:

Aby zebrać składniki z przodu, połącz suche składniki w dużą samouszczelniającą się plastikową torbę. Połącz mokre składniki w zakręcanym słoju i przechowuj w chłodnicy. Do pieczenia wlać mokre składniki do suchego; zgrzać worek i ugnieść, aby wymieszać. Otwórz torbę i dodaj jagody; ugniataj delikatnie (jagody będą tłuczone). Wytnij 1-calowy otwór w dolnym rogu torby; przełożyć ciasto do przygotowanych filiżanek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 197 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 36 mg cholesterolu, 106 mg sodu, 29 g węglowodanów, 2 g błonnika, 13 g cukru, 4 g białka.