Smak papryki i cebuli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 czerwona papryka słodka, pokrojona w paski wielkości kęsa
• 1 zielona papryka słodka, pokrojona w paski wielkości kęsa
• 1 żółta papryka słodka, pokrojona w paski wielkości kęsa
• 2 duże cebule, cienko pokrojone i podzielone na pierścienie (3 filiżanki)
• 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju do smażenia
• 1 ½ ząbek czosnku, posiekany
• 1 gałązka świeżego rozmarynu lub 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu, zmiażdżona
• 3 łyżki czerwonego octu winnego

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj słodką paprykę, cebulę, czosnek i rozmaryn; przykryć i gotować przez 10–15 minut lub do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Usuń świeży rozmaryn, jeśli jest używany. Dodaj ocet. Zdjąć z ognia; ogrzać się. Sprawia, że ​​smakuje około 4 filiżanek.