Ciasto z jabłkami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka zmiażdżonych ciasteczek z imbiru (18 ciastek)
• ¼ szklanki miodu z kiełków pszenicy
• 2 łyżki brązowego cukru
• ⅓ szklanki masła
• ⅓ szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 1 opakowanie 2-warstwowe ciasto z przyprawami
• 1 opakowanie szybko rosnących aktywnych drożdży suchych
• ¾ szklanki masła jabłkowego
• ½ szklanki ciepłej wody (120 stopni F do 130 stopni F)
• 2 jajka
• ¼ szklanki białych wypieków
• 2 łyżeczki masła
• ⅔ szklanki przesianego cukru pudru
• 1 - 2 łyżki soku jabłkowego

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Obficie posmaruj i posyp mąką do pieczenia o wymiarach 13 x 9 x 2 cale; odłożyć na bok. W naczyniu do mieszania o średnim rozmiarze łączymy imbir, kiełki pszenicy i brązowy cukier; pokroić w masło, aż się rozpadnie. Mieszaj w orzechach włoskich; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W dużej misce miksuj ciasto i drożdże. Dodaj masło jabłkowe, wodę i jajka; ubijaj mikserem elektrycznym na niskiej prędkości, aż do dobrego połączenia. Pokonaj 2 minuty na wysokiej prędkości. Rozłóż na przygotowanej patelni; posyp mieszanką gingersnap. Piec około 30 minut lub do momentu, aż drewniany kilof włożony poza centrum wyjdzie czysty. Ostudzić lekko. (Niektóre obszary ciasta lekko ściekną.) W międzyczasie w małym rondlu połącz białe kawałki do pieczenia i masło; podgrzać i mieszać, aż się stopi. Zdjąć z ognia. Wymieszaj cukier puder i wystarczającą ilość soku jabłkowego, aby uzyskać mżącą konsystencję. Skrop ciasto kawowe. Schłodzić co najmniej 1 godzinę na ruszcie. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Robi 12 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 407 kalorii, (7 g tłuszczów nasyconych, 52 mg cholesterolu, 434 mg sodu, 65 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g białka.