Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W średniej misce wymieszaj mąkę i cukier. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło, aż kawałki będą wielkości groszku. W małej misce wymieszaj żółtka i wodę. Stopniowo mieszaj mieszankę żółtka w mieszankę mąki. Delikatnie zagniataj ciasto palcami, aż powstanie kulka. W razie potrzeby przykryj folią i schłodź w lodówce przez 30 do 60 minut lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze.
-
Na lekko posypanej mąką powierzchni należy delikatnie spłaszczyć ciasto. Rozwałkuj ciasto od wejścia do krawędzi w okrąg o średnicy 12 cali.
-
Aby przenieść ciasto, owiń je wokół wałka do ciasta. Rozwałkuj ciasto do 10-calowej tarty z wyjmowanym dnem. Włóż ciasto na patelnię, uważając, aby nie rozłożyć ciasta. Wciśnij ciasto w karbowaną stronę miski tartej i brzeg. Nie kłuć ciasta. Piec zgodnie z indywidualnymi przepisami. Robi 10 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 169 kalorii, (6 g tłuszczów nasyconych, 69 mg cholesterolu, 101 mg sodu, 16 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2 g białka.
