Smażony tymianek jabłkowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 łyżka masła
• 2 średnie jabłka Granny Smith i / lub Rome Beauty, z rdzeniem i pokrojone w 1/2-calowe kliny (około 2 1/2 szklanki)
• ⅓ szklanki szalotki w plasterkach (3)
• 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego tymianku, zmiażdżona
• 1 łyżka soku z cytryny
• ¼ łyżeczki soli
• ⅛ łyżeczki czarnego pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj jabłka, szalotki i tymianek. Gotuj pod przykryciem około 5 minut lub tylko do momentu, aż jabłka będą miękkie, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 84 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 8 mg cholesterolu, 168 mg sodu, 15 g węglowodanów, 2 g błonnika, 10 g cukru, 1 g białka.