Łosoś azjatycki z zwiędłymi zieleniami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 funt świeżych lub mrożonych filetów z łososia (rozmrożony)
• ½ szklanki plus 1 łyżka. azjatycki dressing do sałatek, taki jak imbir sezamowy
• 6 filiżanek rozdartej mieszanej sałatki
• 1 średni pomarańczowy, obrany i podzielony na części

Kierunki

• Krok 1

  Opłucz łososia; osuszyć. Pokroić na 4 części. Łosoś z rusztu na natłuszczonym, nieogrzewanym ruszcie patelni brojlerów 4 cale od ognia przez 6 do 9 minut lub do momentu, aż łosoś zacznie się łatwo łuszczyć. W połowie pieczenia posmaruj 1 łyżką sosu. Pokrywa; ogrzać się.

• Krok 2

  W salaterce połącz sekcje zieloną i pomarańczową. Na dużej patelni zagotuj pozostałe 1/2 szklanki sosu. Gotuj delikatnie, bez przykrycia, 1 minuta. Zdjąć z ognia. Polej zieleniną; podrzucenie.

• Krok 3

  Podziel zielenie na 4 talerze. Top z łososiem. Natychmiast podawaj. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 397 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 5 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 67 mg cholesterolu, 623 mg sodu, 20 g węglowodanów, 3 g błonnika, 16 g cukru, 24 g białka.