Francuska zupa wołowa i jęczmienna lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 12 uncji bezkostnego uchwytu wołowego, pokrojonego w 1/2-calowe kostki
• 4 szklanki wody
• 1 10, 5 uncji może skondensowana francuska zupa cebulowa
• 1 szklanka zakupiona posiekana marchewka
• ½ szklanki jęczmienia średniej wielkości
• 1 łyżeczka suszonego tymianku lub oregano, zmiażdżona

Kierunki

• Krok 1

  Pokryj dużą patelnię sprayem do gotowania. Ogrzewać na średnim ogniu. Na gorącej patelni gotuj mięso do zrumienienia; spuścić tłuszcz.

• Krok 2

  W 3-1 / 2- lub 4-1 / 2-kwartowym wolnym naczyniu połącz mięso, wodę, zupę, marchewkę, jęczmień i tymianek.

• Krok 3

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 7 do 8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3-1 / 2 do 4 godzin. Dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem. Przygotowuje 4 porcje dania głównego (6 filiżanek).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 252 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 52 mg cholesterolu, 684 mg sodu, 29 g węglowodanów, 5 g błonnika, 22 g białka.