Wołowina chili bez fasoli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅓ przepis (2 3/4 szklanki) Big Batch Ground Beef
• 2 łyżeczki chili w proszku
• 2 szklanki 50% mniej bulionu sodowego z wołowiną
• 1 14, 5 uncji można prażone pomidory, osuszone
• 4 szklanki posiekanej czerwonej i / lub zielonej kapusty
• Posiekana świeża kolendra

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu rozgrzej Big Batch Ground Beef i chili w proszku przez średnio 2 minuty. Dodać bulion i pomidory; doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; dusić, bez przykrycia, 10 minut. Ostudzić lekko. Przenieść do szczelnego pojemnika. Przykryj i schładzaj do 4 dni. Rozgrzej przed podaniem. Podawać z posiekaną kapustą i posypać kolendrą.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 307 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 72 mg cholesterolu, 711 mg sodu, 15 g węglowodanów, 3 g błonnika, 8 g cukru, 28 g białka.

---

Big Batch Ground Beef

Składniki

• 3 funty mielonej wołowiny
• 3 szklanki posiekanej cebuli (3 średnie)
• 6 ząbków czosnku, posiekanych
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  Na bardzo dużej patelni gotuj i mieszaj mieloną wołowinę, cebulę i czosnek na średnim poziomie przez około 10 minut lub do momentu, aż nie pozostaną różowe. Odsączyć tłuszcz. Dodaj sól i pieprz.

Fakty żywieniowe

Na porcję: