Najlepsze ciasto kawowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

1 przepis Pecan Streusel (patrz przepis poniżej)
4 jajka
6 łyżek masła, zmiękczonego
1 ½ szklanki posiekanego orzecha pekan
2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
¾ szklanki masła, zmiękczonego
1 8 uncji paczka serka śmietankowego, zmiękczona
1 ½ szklanki cukru
2 łyżeczki wanilii

Kierunki

Krok 1
Przygotuj Pecan Streusel. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Pozostaw jajka do odstania w temperaturze pokojowej na 30 minut. Obficie posmaruj wnętrze 10-calowego rondla lub 10-calowego karbowanego rondla, używając jak największej ilości 6 łyżek masła. Pokryj wnętrze patelni pekanami, wciskając w razie potrzeby orzechy w masło; odłożyć na bok.
Krok 2
W średniej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól; odłożyć na bok.
Krok 3
W dużej misce miksującej ubij 3/4 szklanki masła i sera śmietankowego za pomocą elektrycznego miksera ze średnią lub wysoką prędkością przez 30 sekund. Dodaj cukier i wanilię i ubij 4 do 5 minut, aż będą lekkie i puszyste.
Krok 4
Jajka dodawać pojedynczo, po 10 do 20 sekund po każdym dodaniu i dobrze zeskrobując miskę. Ubijaj w mieszance mąki, jedna trzecia na raz, aż się po prostu połączy.
Krok 5
Łyżką jedną trzecią do połowy ciasta na przygotowaną patelnię, równomiernie się rozprowadzając. Posyp połową Pecan Streusel, rozprowadzając równomiernie. Łyżkę pozostałego ciasta na Streecsel Pecan, równomiernie się rozprowadzając. Posyp równomiernie pozostałym Streusel.
Krok 6
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 65 do 70 minut lub do momentu, aż ciasto odsunie się od boków miski i górnych sprężyn z powrotem po lekkim dotknięciu i / lub drewniana wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta.
Krok 7
Schłodzić na patelni na ruszcie przez 15 do 20 minut. Wyjmij z patelni. Obróć pionowo i całkowicie ostudź na stojaku. Robi 12 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 568 kalorii, (17 g nasyconego tłuszczu, 5 g wielonienasyconego tłuszczu, 15 g jednonienasyconego tłuszczu), 141 mg cholesterolu, 411 mg sodu, 48 g węglowodanów, 2 g błonnika, 29 g cukru, 8 g białka.