Blt w misce | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 8 cienkich kromek chleba francuskiego (po bagietce)
• 1 łyżka masła lub margaryny, stopiona
• 2 łyżeczki posiekanej świeżej pietruszki
• ⅛ łyżeczki soli czosnkowej
• 6 szklanek rozdartych warzyw, takich jak góra lodowa, romaine i / lub szpinak
• 1 ½ szklanki pomidorów winogronowych lub 3 pomidorów roma, zaszczepionych i posiekanych (1 szklanka)
• 1 mały ogórek, przekrojony na pół i cienko pokrojony
• ½ szklanki mozzarelli lub sera Muenster (2 uncje)
• 8 plasterków boczku lub boczku z indyka, gotowanych na ostro, odsączonych i pokruszonych
• ¼ szklanki butelkowanego sosu sałatkowego o obniżonej zawartości tłuszczu, włoskiego lub francuskiego

Kierunki

• Krok 1

  W przypadku tostów czosnkowych połóż kromki chleba na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 450 stopni F około 5 minut lub do czasu opiekania. W międzyczasie wymieszaj masło, natkę pietruszki i sól czosnkową. Odwróć kromki chleba; posmaruj mieszanką masła. Piec około 3 minut więcej lub do czasu opiekania; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Podziel rozdarte warzywa na 4 salaterki lub talerze. Ułóż pomidory, ogórek, ser i boczek na zielonych. Podawać z dressingiem i grzankami czosnkowymi. Przygotowuje 4 porcje dania głównego.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 282 kalorii, (5 g tłuszczów nasyconych, 41 mg cholesterolu, 909 mg sodu, 26 g węglowodanów, 3 g błonnika, 12 g białka.