Ciasto Cytrusowe Jagodowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 opakowanie 2-warstwowe ciasto cytrynowe
• ½ szklanki soku pomarańczowego
• ½ szklanki wody
• ⅓ szklanki oleju do smażenia
• 3 jajka
• 1 ½ szklanki świeżych lub mrożonych jagód
• 1 łyżka drobno posiekanej skórki pomarańczowej
• 1 łyżka drobno posiekanej skórki cytryny
• 1 przepis Citrus Frosting (patrz poniżej)
• Loki skórki pomarańczowej (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Smaruj i delikatnie posmaruj dwie okrągłe formy do pieczenia o wymiarach 8x1-1 / 2 cale lub 9x1-1 / 2 cale; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W dużej misce miksuj mieszankę ciasta, sok pomarańczowy, wodę, olej i jajka. Ubijaj mikserem elektrycznym na niskiej prędkości przez 30 sekund. Zwiększ prędkość do średniej; bić przez 2 minuty. Drewnianą łyżką delikatnie złóż jagody, skórkę pomarańczy i skórkę cytryny. Wlać ciasto do przygotowanych patelni.

• Krok 3

  Piec przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta. Schłodzić warstwy w naczyniach na rusztach przez 10 minut. Usuń ciasta z patelni. Schłodzić dokładnie na półkach. Mróz z lukrem cytrusowym. W razie potrzeby udekoruj lokami skórki pomarańczowej. Przechowywać mrożone ciasto w lodówce. Robi 12 porcji.

Porady

Do 8 godzin wcześniej upiecz ciasto i ostudź. Zamrozić i przechowywać w lodówce do 8 godzin.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 493 kalorii, (11 g tłuszczów nasyconych, 98 mg cholesterolu, 345 mg sodu, 66 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g białka.

---

Lukier Cytrusowy

Składniki

• 1 3 uncji pakiet zmiękczony ser śmietankowy
• ¼ szklanki zmiękczonego masła
• 3 szklanki przesianego cukru pudru
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• 1 szklanka bitej śmietany
• 2 łyżki drobno posiekanej skórki pomarańczowej
• 1 łyżka drobno posiekanej skórki cytryny

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce ubij razem jeden 3-uncjowy miękki ser śmietankowy i 1/4 szklanki zmiękczonego masła, aż będzie puszysty. Dodaj 3 szklanki przesianego cukru pudru i 2 łyżki soku pomarańczowego. Pokonaj aż do połączenia. W małej misce ubij 1 szklankę bitej śmietany na miękkie szczyty; dodaj do mieszanki serka śmietankowego. Dodaj 2 łyżki drobno posiekanej skórki pomarańczy i 1 łyżkę drobno posiekanej skórki cytryny. Pokonaj na niskim poziomie, aż do połączenia.