Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W małym rondlu rozgrzej dżem na małym ogniu, aż się stopi, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia. Wmieszaj likier malinowy lub sok pomarańczowy; odłożyć na bok, aby całkowicie ostygnąć.
-
W innym małym rondlu rozgrzej czekoladki na małym ogniu, aż stopią się i będą gładkie. Zdjąć z ognia. Wmieszaj miód, brandy lub sok pomarańczowy i 1 łyżkę śmietany, aż dobrze się połączą. Przenieś mieszaninę do dużej miski i odłóż na bok, aby całkowicie ostygła.
-
W schłodzonej, dużej misce miksującej ubij pozostały krem do ubijania, aż uformują się sztywne piki. Wyjmij 1 szklankę bitej śmietany i odłóż na bok. Wmieszaj 1/2 szklanki bitej śmietany do mieszanki czekoladowej, aby rozjaśnić. Złożyć pozostałą bitą śmietanę do schłodzonej mieszanki czekoladowej.
-
Przełóż czekoladową mieszankę do 6 kieliszków do wina lub dań deserowych. Top z zarezerwowaną bitą śmietaną. Łyżkowy sos malinowy na wierzchu i posyp czekoladowymi lokami. Przykryj i schładzaj przez 1 do 6 godzin. Robi 6 porcji.
Porady
W przypadku loków czekoladowych powoli rysuj obierak do warzyw przez krawędź półsłodkiej lub mlecznej czekolady. Działa najlepiej, gdy czekolada ma temperaturę pokojową.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 584 kalorii, (27 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 13 g jednonienasyconego tłuszczu), 137 mg cholesterolu, 51 mg sodu, 47 g węglowodanów, 2 g błonnika, 34 g cukru, 4 g białka.
