Ptysiowy twaróg | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 szklanki twarogu
• ¾ szklanki miękkiej bułki pełnoziarnistej (około 1 kromka)
• ½ szklanki uniwersalnej mąki
• ⅓ szklanki posiekanej natki pietruszki
• ⅓ szklanki drobno posiekanej zielonej cebuli
• 2 łyżki margaryny lub masła
• ¼ łyżeczki soli
• 4 jajka
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Kierunki

• Krok 1

  W średniej miksującej misce połącz twarożek, bułkę tartą, mąkę, 1/3 szklanki natki pietruszki, zieloną cebulę, margarynę lub masło i sól. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  W dużej misce miksującej ubijaj jajka elektrycznym mikserem z dużą prędkością około 5 minut lub do uzyskania gęstej i cytrynowej barwy. Stopniowo wylewaj mieszankę twarogu na ubite jajka, składając, aby połączyć.

• Krok 3

  Wlać mieszaninę jajek do niesmarowanego 5- lub 6-kubkowego sufletu lub zapiekanki. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F około 1 godzinę lub do momentu, aż nóż włożony w pobliżu środka wyjdzie czysty. Posyp 1 łyżką natki pietruszki. Natychmiast podawaj. Przygotowuje 6 porcji dania głównego.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 205 kalorii, (4 g tłuszczów nasyconych, 152 mg cholesterolu, 490 mg sodu, 12 g węglowodanów, 15 g białka.