Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Przygotuj Sos żurawinowy; schłodzić do temperatury pokojowej. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 375 ° F. W przypadku skórki w średniej misce połącz zmiażdżone czekoladowe ciasteczka i 1 łyżkę mąki; wmieszać roztopione masło. Wciśnij mieszaninę równomiernie na spód i 1-1 / 2 do 2 cali w górę boku 9-calowej sprężynowej patelni; odłożyć na bok.
-
Do napełniania w dużej misce połącz kremowy ser, cukier, wanilię i pozostałe 2 łyżki mąki. Pokonaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż do połączenia. Dodaj jajka i mleko; pokonać tylko do połączenia. Podziel wypełnienie na pół.
-
Wymieszaj 3/4 szklanki sosu z rozpuszczoną czekoladą; wymieszać czekoladową mieszankę do połowy nadzienia. Wlać nadzienie czekoladowe do patelni wyłożonej skórką, równomiernie się rozprowadzając. Łyżkowe gładkie nadzienie nad czekoladowym nadzieniem; wirować delikatnie w marmur.
-
Umieść tortownicę w płytkiej formie do pieczenia. Piec przez 40 do 45 minut lub do momentu, gdy obszar 2-1 / 2 cala wokół zewnętrznej krawędzi stanie się ustawiony po delikatnym potrząśnięciu.
-
Schłodzić na patelni na ruszcie przez 15 minut. Za pomocą małego noża poluzuj skórkę z boku patelni; chłodzić przez 30 minut. Zdejmij stronę miski; fajny sernik całkowicie na stojaku. Przykryć i schłodzić przez co najmniej 4 godziny przed podaniem. W razie potrzeby posyp cukrem żurawinowym. Podawać z pozostałym sosem.
*Wskazówka:
Aby przygotować słodzoną żurawinę, zwiń mrożoną żurawinę w granulowanym cukrze.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 506 kalorii, (18 g tłuszczów nasyconych, 131 mg cholesterolu, 323 mg sodu, 51 g węglowodanów, 2 g błonnika, 8 g białka.Sos żurawinowy
Składniki
Kierunki
-
W średnim rondlu połącz żurawinę, cukier i sok żurawinowy. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż mieszanina się zagotuje; zredukować ciepło. Gotuj delikatnie, bez przykrycia, przez 3 do 4 minut lub do momentu, aż żurawina wyskoczy, mieszając od czasu do czasu.
