Sos kreolowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¼ szklanki posiekanej zielonej papryki słodkiej
• 3 łyżki posiekanej cebuli
• 2 łyżki masła lub margaryny
• 1 14, 5 uncji może duszone pomidory w stylu Cajun
• 1 łyżeczka cukru
• szczypta zmielonego czarnego pieprzu
• ¼ szklanki zielonych oliwek nadziewanych pimiento

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu gotuj i mieszaj zieloną słodką paprykę i cebulę na rozgrzanym maśle do miękkości. Dodaj pomidory, cukier i czarny pieprz. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, około 10 minut lub do momentu, aż lekko zgęstnieje i zmniejszy się do 1-3 / 4 filiżanek. Dodać oliwki; ciepło przez. Robi około 2 filiżanek.