Cięcie pasków i taśm julienne | lepsze domy i ogrody

• Aby pokroić warzywa w paski Julienne, za pomocą tasaka lub noża szefa kuchni pokrój jedzenie na kawałki o długości około 2 cali i grubości około 1/4 cala.

Ułóż plastry i pokrój je ponownie wzdłuż na paski o grubości około 1/8 do 1/4 cala.

Do odłamania zielonej cebuli, czosnku lub piernika użyj tasaka lub noża szefa kuchni, aby pokroić jedzenie na 2-calowe lub krótsze odcinki.

Przekrój każdą część na pół lub pokrój wzdłuż na cienkie plastry o grubości około 1/8 cala.

Pokrój każdą połówkę lub pokrój wzdłuż na cienkie taśmy o grubości około 1/8 cala.