Pierścień wielkanocny | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¾ szklanki mleka
• 1 jajko
• ¼ szklanki margaryny lub masła
• 3 szklanki mąki chlebowej
• 3 łyżki cukru
• ¾ łyżeczki soli
• 1 łyżeczka aktywnych drożdży suchych lub drożdży maszynowych do chleba
• 2 łyżki margaryny lub masła, stopione
• ⅓ szklanki pakowanego brązowego cukru
• ⅓ szklanki ciemnych rodzynek
• ¾ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ½ szklanki przesianego cukru pudru
• 1 ½ łyżeczki wody
• 12 połówek orzecha włoskiego
• 8 kandyzowanych wiśni

Kierunki

• Krok 1

  Dodaj pierwsze 7 składników do maszyny do wypieku chleba 1-1 / 2 lub 2 funty zgodnie z instrukcjami producenta. Wybierz cykl ciasta. Po zakończeniu cyklu wyjmij ciasto z urządzenia. Przykryj i pozwól odpocząć przez 10 minut.

• Krok 2

  Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto do prostokąta 18x10 cali. Posmaruj margaryną lub masłem. Posyp brązowym cukrem, rodzynkami i cynamonem. Ciasto zwinąć mocno, zaczynając od dłuższego boku; uszczelnij, ściskając razem krawędzie. Na wysmarowanym tłuszczem blasze do ciasta uformuj okrąg, szew stroną do dołu. Ostrym nożem wykonuj głębokie nacięcia 1/4 cala w odległości około 1 cala od siebie na górze pierścienia, aby odsłonić wypełnienie. Przykryj i pozwól powstać w ciepłym miejscu przez 30 do 40 minut lub aż do podwojenia.

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 25 do 30 minut lub do złotego koloru; przykryj folią przez ostatnie 10 minut, aby w razie potrzeby nie dopuścić do przekroczenia koloru. Lekko ostygnij na ruszcie.

• Krok 4

  W przypadku glazury wymieszaj sproszkowany cukier i wystarczającą ilość wody, aby uzyskać mżącą konsystencję. Posmaruj pierścień glazurą, gdy jest jeszcze ciepły. Udekoruj orzechami i wiśniami. Podawaj ciepłe lub chłodne. Robi 12 lub 18 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 199 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 19 mg cholesterolu, 149 mg sodu, 33 g węglowodanów, 4 g białka.