Spisu treści:
Składniki
Kierunki
Dzień wcześniej:
-
Na dużej patelni gotuj boczek na średnim ogniu, aż będzie ostry. Za pomocą łyżki cedzakowej usuń boczek i osusz papierowymi ręcznikami, zachowując 1 łyżkę ociekacza na patelni. Dodaj szalotki i czosnek do zarezerwowanych kroplówek. Gotuj i mieszaj, aż czosnek będzie pachnący i zacznie się zrumienić. Zdjąć z ognia i odłożyć na bok.
-
W międzyczasie nasmaruj 10-calową patelnię piekarniczą lub kwadratowe naczynie do pieczenia o powierzchni 2 kwarty; odłożyć na bok. Rozłóż jedną stronę kromek chleba masłem. Pokrój chleb w 1-calowe kostki. Połóż kostki chleba na przygotowanej patelni. Posyp połową bekonu. Na wierzchu pozostałe kostki chleba i pozostały boczek. Łyżka mieszanki szalotki na warstwach patelni; posyp serem (patelnia będzie pełna).
-
W średniej misce wymieszaj jajka, śmietanę, suchą musztardę, sól i pieprz. Stopniowo polewaj mieszankę jajeczną warstwami patelni; przykryć i wyluzować przez noc.
Dzień klapy tylnej:
-
Około 1 godziny przed wyjściem z domu rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Piec zapiekankę, bez przykrycia, przez 45–50 minut lub do momentu ustawienia środka (170 ° F). Przykryć patelnię folią; szczelnie owinąć całą patelnię folią. Tote zapiekanka w izolowanym nosidełku.
-
W miejscu tailgating natychmiast potnij garnek na kliny lub kwadraty. Podawać w ciągu 2 godzin po wyjęciu zapiekanki z piekarnika.
Niezbędny sprzęt:
Izolowany przewoźnik
Fakty żywieniowe
Na porcję: 521 kalorii, (21 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 15 g jednonienasyconego tłuszczu), 259 mg cholesterolu, 836 mg sodu, 19 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g cukru, 18 g białka.
